Outdoor-Kochkurs auf dem Feuer

Süße und salzige Leckerein auf dem Feuer zu kochen ist etwas ganz Besonderes.
Gemeinsam bauen wir einen Ofen aus Feldsteinen und richten unsere
Feuerküche ein. In der Feuerküche bereiten wir anschließend ein leckeres
Menü zu. Dabei probieren wir vom Backen im Steinofen bis zum Garen in
der Glut die verschiedensten Kochtechniken aus. Am Lagerfeuer lassen wir  uns die Köstlichkeiten schmecken und den Tag ausklingen.

 

Bitte achten Sie auf robuste, dem Wetter angepasste Kleidung, die
etwas Schmutz aushalten kann, feste geschlossene Schuhe (Turnschuhe) und Regenschutz!

 

 

Dauer: ca. 5 Stunden 

Teilnehmer: Ab 6 Personen

Kosten: ab 46 Euro pro Person

 

Diesen Kurs könnt Ihr ab einer Gruppengröße von 6 Personen auch gerne an einem Wunschtermin individuell buchen!

Zum Beispiel als Geburtstagsgeschenk mit gemütlicher Lagerfeuer-Runde...

 

 

Termine: Individuell als Gruppe buchen

 

Ernten, Kochen und Genießen

Feuer-Kochkurs direkt am Gemüsefeld

 

So frisch bekommen Sie das Gemüse nur selten auf den Tisch!

Gemeinsam wollen wir direkt am Feld einen Ofen aus Feldsteinen bauen und unsere Feuerküche einrichten. Dann ziehen wir über die Felder und ernten das Gemüse der Saison. Nebenbei erfahren Sie vieles über den biologischen Gemüseanbau und die Besonderheiten der einzelnen Arten. In der Feuerküche bereiten wir anschließend ein leckeres Menü zu. Dabei probieren wir vom Backen im Steinofen bis zum Garen in der Glut die verschiedensten Kochtechniken aus. Am Lagerfeuer lassen wir uns die Köstlichkeiten schmecken und den Tag ausklingen.

 

Bitte achten Sie auf robuste, dem Wetter angepasste Kleidung, die etwas Schmutz aushalten kann, feste geschlossene Schuhe (Turnschuhe) und Regenschutz!

 

 

Termine: Individuell als Gruppe buchen

 

 

Ort: Lindenhofgärtnerei Apelnstedt (Wegbeschreibung bei Anmeldung!)

Kosten: Erwachsene: 46 Euro, Kinder bis 12 Jahre: 15 Euro

(Inklusive Lebensmittel und alkoholfreie Getränke für alle Teilnehmer)

 

Leitung: Anke Kossak und Ilse Rakoski

Anmeldung: 05332 3547 (Lindenhof) oder 0531 22 17 778 (Anke Kossak)